中文名 醋酸鉀 CAS登錄號 127-08-2
外文名 Potassium Acetate 熔點 292 ℃
別 名 乙酸鉀 無水醋酸鉀 密度 1.57 g/cm³
化學式 CH3COOK 外觀 白色粉末狀
分子量 98.14 應用 透明玻璃、醫藥工業
物化特性
性狀:無色或白色結晶性粉末。 有鹼味,易潮解。
相對密度: 1.57g/cm^3(固) 25 °C(lit.)
易溶於水,溶於甲醇、乙醇、液氨。 不溶於乙醚、丙酮。
溶液對石蕊呈鹼性,對酚酞不呈鹼性。 低毒。 可燃。
折射率 : n20/D 1.370
水溶解性 : 2694 g/L (25 º C)
儲存時需要避免的條件有:潮濕、加熱、火源、自燃物體及強氧化劑。
用途:
還可用作防冰物質,取代氯化鈣和氯化鎂之類的氯化物。 它對土壤的侵蝕作用和腐蝕性更小,尤其適用於機場跑道除冰,但價格較昂貴。 食品添加劑(防腐及控制酸度)。 滅火器的組分。 用在乙醇沉澱DNA中。 用於保存、固定生物組織,與甲醛連用。 醋酸鉀可由氫氧化鉀或碳酸鉀與乙酸發生酸鹼中和反應製備:
2CH3COOH + K2CO3 → 2CH3COOK + CO2 + H2O。
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